高温热泵无花果烘干工艺简介
无花果果实皮薄无核,肉质松软,风味甘甜,具有很高的营养价值和药用价值。无花果鲜果的含水量高达78%,以游离水、胶体水和化合水三种状态存在。果实干制过程中所除去的水分主要是游离水和部分胶体水。果实干制的方法主要有两种:自然干制和人工干制。
无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位。由于它所要求的设备比较简单,生产技术易于掌握,产品能保持鲜果的原有风味,容易长期保存,因此在无花果产区应用比较普遍。如新疆生产的无花果干,已销往全国各地,山东生产的无花果干也有了一定的销路。
热泵烘干无花果工艺:
1、65-75度保温3-5小时;60-65度保温13小时、50-55度保温3小时、共20-21小时。
2、65-75度保温3-5小时;50-55度保温16小时、55-60度保温1小时、共19-20小时。
注意:热风送风机一直不停、按小时记录。
创而意热泵烘干机为每一个客户提供以下全程服务:
1、指派技术专家详细了解客户的需求,为客户设计、制订实用、经济的烘干系统方案;
2、根据客户的功能要求和时间精度要求,量身定制专用的烘干设备;
3、为用户现场搭建烘房、安装热泵烘干设备、电脑控制系统、热风循环系统、排湿系统等,并现场调试,保证整套系统正常运行并投入实际使用;
4、手把手为客户培训专业的操作技术人员,教会完整的烘干工艺流程;
5、使用过程中随时解答客户疑问,如遇问题电话中无法解决,省内三天内上门服务、省外五天、国外15天。