中药市场包括中药材、中药饮片和中成药三大类，中药材即原药材，是生产中药饮片和中成药的原料。我国是世界中药资源丰富的国家，而中药材产业是我国最具特色的传统优势产业之一，也是最具有市场潜力的朝阳产业。药材的存储成为药农和药材商最为关注的问题，主要手段还是对药材干燥后进行存储。

    中药材储存的实践证明，如果在一定条件下，将中药材的含水量控制在一定范围内，质量就不会发生异变。如北方在气温30℃时，把红枣的含水量控制在12％～17％、党参11％～16％、苦杏仁6％～8％、北沙参12％～15％、黄芪11％～14％等时，在储存的过程中就不会发生质量变化。这就是所谓的中药材“安全水分，它是指在一定条件下，能使其安全储存，质量不发生异变的临界含水量。

    传统的药材干燥多数为燃煤热风干燥、燃煤蒸汽干燥、微波干燥、电加热干燥等方式， 污染大、耗能大，与当前国家节能环保理念相悖。高温热泵干燥作为药材干燥的一种新型方式，烘干最高温度能够达到95℃，能够适应大多数中药才干燥温度条件。温湿度能够实现自主控制，内置多种干燥曲线，烘干品质好，节能效果显著。

     热泵烘干机是一种新型高效率节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃～95℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。

 
热泵烘干机适用范围： 

适用于一切粮食、食品、中药材、烟草、煤泥（污泥）、木材、化工产品、农副产品、海产品、肉制品、衣物等产品和物料烘干。 

热泵烘干机特点： 

1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内外； 

2、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热烘干的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用，1度电等于4度电。 

3、环保无污染：无废水、废气、废渣等燃烧物和排放物，是一种可持续发展的环保型产品。 

4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种绝对安全可靠的干燥系统。

5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。 

6、智能化程度高：采用微电脑自动化控制，24小时连续干燥作业。

 
7、适用范围广：不受气候影响，可广泛适用于食品、农副产品、海产品、纸品、木材、皮革、化工、医药等的烘干除湿。